Mate-Kuchen

• 4 Eier
• 160 g Zucker
• 500 ml Mate zu 200 ml Mate-Konzentrat runter kochen
• 200 ml ÖL
• 300 g Mehl
• 1 Päckch. Backpulver

40 Minuten / mittlere Schiene / 160°C Umluft